iismene (iismene) wrote,
iismene
iismene

Category:

Два салата с тунцом и КБЖУ

Два простых салата с консервами, которые я употребляю спокойно и с удовольствием ввиду того, что делаю это редко.

У консервированного тунца, который в соляной заливке, а не в масле, симпатичное КБЖУ: 100/20/2/0. То есть, на 100 грамм 100 кк, 20 гр белка, 2 - жира и по нулям углеводов.

Салат из фасоли с тунцом
[Рецепт]Фасоль (мелкая, белая или консервированная в собственном соку) — 250 г или 1 банка (вытряхнуть в дуршлаг, дать стечь соку)
Тунец (консервы, которые называются "натуральный", там тунец не в масле, а в собственном соку) — 1 маленькая банка (в банке обычно 120-130 грамм рыбы, вынуть из банки, разобрать вилкой на кусочки по вкусу)
Лук репчатый (можно красный) — 1 шт
Соленый огурец - 1 шт
Свежий огурец - 1 шт

Для заправки:
петрушка, оливковое масло, лимонный сок, красный жгучий перец или смесь перцев. Соль не нужна, ее хватает в тунце с огурцом.

Итого КБЖУ всего салата, считая по 100 грамм на луковицу и огурцы и по 10 грамм на оливковое масло с лимонным соком: 513 кк на 650 грамм веса, то есть, около 80 кк на 100 грамм, и 160 - на порцию. Больше 200 грамм не влазит даже после тренировки, я проверяла.

У отварной белой фасоли, которая безусловно полезней консервированной, калорийность выше. КБЖУ на 100 грамм: 325/20.9/1.8/64


Салат из тунца с авокадо
[Рецепт]На одну порцию:
1 aвокадо
сок одного лимона
1 ст.л. мелконарезанного красного лука
1 ст.л. мелконарезанного сельдерея
80 г консервированного тунца
соль, перец по вкусу

Разрезать авокадо, вынуть косточку. Столовой ложкой выскоблить мякоть, но не до конца — из авокадо должны получиться довольно крепкие “тарелочки”. Смешать резанные сельдерей, лук, мякоть авокадо с лимонным соком, тунцом, солью и перцем, и положить “фарш” в половинки авокадо.

Можно не париться с сервировкой, а намазать паштет на хлеб, если вы так любите.

КБЖУ я тут сама не считала, взяла готовое. В порции (без хлеба) содержится: Ккал 240 | Белки 21 г | Жиры 14,2 г | Углеводы 3,2 г
Tags: Рецепты, авокадо, тунец, фасоль
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments