iismene (iismene) wrote,
iismene
iismene

Categories:

Рецептурно-сентиментальное

Узнаете?
Рецептурно-сентиментальное

Если нет, то вы, вероятнее всего, не были советским студентом, живущим в общаге.

Впрочем, я сама в общаге такого тоже не ела. У меня была потрясающая свекровь, благодаря которой я полагала, что тушенка - это не сомнительные магазинные консервы, а трехлитровые банки домашней заготовки с безумно вкусным мясом. Кур, кстати, до сих пор могу сама заготовить, свинину, наверное, так потушить и закатать уже не сумею.

"Классическую советскую тушенку", как правило, Главпродукт, с ГОСТом и коровой, банку потрясти, если плещется, брать не стоит, я видала в походах. Но там мы ее готовили с гречкой или макаронами, потому что их килограмм куда эффективнее в котле, чем килограмм картошки. Именно в те времена у меня выработалась завхозная привычка брать тушенки и шоколада больше, чем выходит нужным по раскладке. Расчеты - это теория, а на практике без припуска вечно не хватает.

Года три тому назад мы с детьми ездили на реконструкцию в Лубино. Оставшиеся с поездки две банки тушенки зависли в бакалейном шкафчике, угнетая меня дурным влиянием на течение кухонных энергий. Они ведь застаиваются и чахнут среди неиспользуемых припасов. Одну банку мы в итоге извели волевым усилием. Вторую я сегодня попыталась вручить сестре: у нее муж - маньяк, походник и охотник, так что он такие уважает. А если у человека коллекция, одной больше, одной меньше уже ведь погоды не делает? Сестра согласилась, спросив с недоумением, чего мы ее сами не съедим, одну-то банку?

- Так дома с макаронами совсем невкусно почему-то выходит, - удивилась в ответ я. - Мы предыдущую насилу доели.
- Так ее надо не в макароны, а в картошку, - снова удивилась сестра. - Отварить картошку, вывалить в кастрюлю тушенку и помять. Вы что, в общаге так не делали?
Неа, мы в общаге так не делали! Оказывается, вкусно.

Впрочем, мне, похоже, аукаются новогодние каникулы, прошедшие под знаком умеренности. Я ни разу не переела за обе праздничные недели! И у нас не было ни холодца, ни селедки под шубой, ни оливье! И даже майонеза! Обделенный организм теперь требует жрать как не в себя. Все время и непрерывно.

Вчера, обнаружив себя в ночи под холодильником, я решила обмануть голод отрубями. Нет, конечно, я не из тех фанатиц, что истязают себя во имя фигуры, но, все-таки, жрать ночью в одиночку - это как-то не вполне нормально? А, отруби, по слухам, хорошо забивают аппетит. Я сосредоточилась на них всецело. Никакого бессмысленного вбрасывания под книжку или фильм! Предельное внимание к еде! Полная вовлеченность! Только я и отруби! И что вы думаете? Так сосредоточенно и съела почти двести грамм, а это - довольно большой пакет. Не исключено, что будь я менее озабочена, подавленная картошка вызвала бы меньший энтузиазм. Я вообще предпочитаю жареную "картошке в депрессии".

Вот не буду больше праздновать Новый Год даже без майонеза! Новый Год - праздник изобильных и тяжелых застолий, чтоб следующие полгода не то что есть, а даже думать о еде не хотелось.
Tags: Кухонное ноу-хау, Лытдыбр, детали
Subscribe

Posts from This Journal “детали” Tag

  • Роботы все совершеннее

    В рамках восстановления справедливости. Был случай, ругалась я на книжного робота лайвлиб, который "лично для меня" на основании моих оценок и…

  • Очередная фишинговая схема при помощи инета

    У кого пожилые родственники в инете ходят, предупредите их. Присылают вот такую фигню: Здравствуйте! Вынесено постановление о начислении социальных…

  • Чужой штраф: продолжение

    Прошлая серия закончилась на том, что я написала заказное письмо ГКУ "Организатор перевозок" и отправила его по почте с уведомлением. Затем…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

Posts from This Journal “детали” Tag

  • Роботы все совершеннее

    В рамках восстановления справедливости. Был случай, ругалась я на книжного робота лайвлиб, который "лично для меня" на основании моих оценок и…

  • Очередная фишинговая схема при помощи инета

    У кого пожилые родственники в инете ходят, предупредите их. Присылают вот такую фигню: Здравствуйте! Вынесено постановление о начислении социальных…

  • Чужой штраф: продолжение

    Прошлая серия закончилась на том, что я написала заказное письмо ГКУ "Организатор перевозок" и отправила его по почте с уведомлением. Затем…