iismene (iismene) wrote,
iismene
iismene

Девичье, цветочно-рецептурное

Видите опору с прищепкой?  Думаю, цветонос нарочно подгадывал к нашим каникулам, чтобы уйти от опоры в перпендикулярную плоскость, хоть содержится и не ампелем.


В очередной раз одолевает идея собрать "семейную рецептурную книгу", записав для детей рецепты, бывшие в ходу еще до их появления в семье. Например, я очень долго выискивала рецепт маринованной свеклы. В девяностых свекровь дала нам несколько банок, которые я на себе тащить не хотела: тяжелые же! Вот еще не хватало, свеклу в банках возить из города в город на перекладных! "Бери!" - сказала свекровь таким тоном, что отказаться означало обидеть. - "В борщ класть будешь, время сэкономишь!" До борща ни одна из банок не дошла. Открыв первую, мы быстро смели все имевшиеся. Обычно выедали прямо из банки, даже по тарелкам не раскладывали. Но когда после этого я запросила свекровь о рецепте, она сказала, что... уже не помнит, как готовила! И я несколько лет по осени перебирала рецепты маринованной свеклы. Пока не выяснилось, что искать надо "консервированную заправку для борща" или "икру из свеклы".

Вот сейчас я испытываю схожее чувство. Вспомнилась лепешка с сулугуни, что готовила бабушка. Рецепт был введен в оборот родственницей, у которой муж был грузин, так что в лепешке звучали явные грузинские мотивы. Делалась она просто и быстро. Тесто было на кефире, бездрожжевое. И, по-моему, ее можно было как печь, так и в сковородке на плите делать. Но это все, что я про нее помню. А вот была бы книжка рецептов, не было бы таких вопросов! Дети наверняка оценили бы такую штуку! Ведь молочная лапша, гренки и яичница-болтунья с молоком, называвшаяся во времена моего детства "омлетом", произвели на них сильнейшее впечатление. Традиции ведь заметно меняются. Со временем оказывается интересно просто сравнить, даже не вводя ничего в собственное меню.

А еще со вчерашнего вечера думаю об Ольге Леонардовне Книппер. Уже начала читать очередную книгу и пересматривать еще три, читанные раньше, что совсем не входило в мои планы. Вот ведь как ей досталось от общественного мнения... Пожалуй, ни одна современная феминизированная чайлдфри, стенающая, что ей каждый встречный выносит и полощет мозг, и близко не имела такого внимания с осуждением. А сейчас популярные статьи предлагают диаметрально противоположную трактовку образа (и личности, и жизни) Книппер. Наглядное свидетельство смены общественных стереотипов и нормативных представлений.

Tags: Лытдыбр, Цветы, детали
Subscribe

Posts from This Journal “Цветы” Tag

  • ГБС

    Первая этим летом поездка в главный городской ботсад имени Цицина не задалась. Обычно мы туда ездили "Ласточкой" и это было маленькое путешествие. В…

  • Прекрасное из ИГ

    По ссылке из Инстаграм фиалки, выращенные какой-то арабской девушкой. Если переводчик не врет, девушка объясняет, как выращивать сенполии на фитиле.…

  • Два антуриума

    В музее Рерихов меня пленил единственный натюрморт. Так и тянет штампануть "затерявшийся среди пейзажей, портретов и библейских или мифологических…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments

Posts from This Journal “Цветы” Tag

  • ГБС

    Первая этим летом поездка в главный городской ботсад имени Цицина не задалась. Обычно мы туда ездили "Ласточкой" и это было маленькое путешествие. В…

  • Прекрасное из ИГ

    По ссылке из Инстаграм фиалки, выращенные какой-то арабской девушкой. Если переводчик не врет, девушка объясняет, как выращивать сенполии на фитиле.…

  • Два антуриума

    В музее Рерихов меня пленил единственный натюрморт. Так и тянет штампануть "затерявшийся среди пейзажей, портретов и библейских или мифологических…