iismene (iismene) wrote,
iismene
iismene

Грибной сезон на излете

Ну, мой, по крайней мере. В лесу все больше всякого опенкообразного. А я в опятах не разбираюсь, поэтому и собирать не рискую. А того, что узнаю, сегодня набралось уже немного

Всего-навсего полтора десятка подберезовиков и один белый. А еще на прошлой неделе - целое ведро за прогулку той же длины.

Всего-навсего полтора десятка подберезовиков и один белый. А еще на прошлой неделе - целое ведро за прогулку той же длины.


Сестра все восхищалась "ах, какие красивые мухоморы!" А я все жалела, что в субботу ее не было с нами. Вот в субботу посмотрели мы мухоморов! Полями! Всех мастей и размеров! А это, что

Прикидывается мухомором или его родственником

Прикидывается мухомором или его родственником

Это разве ж мухоморы?

Во взрослом виде вот так разворачивается

Во взрослом виде вот так разворачивается

Но куда ему до "классического" мухомора с его цветастыми яркими шляпками

Но куда ему до "классического" мухомора с его цветастыми яркими шляпками

Меня больше привлекли "лесные миниатюры"

Очаровательные крохи, похожие на дождевики

Очаровательные крохи, похожие на дождевики

Вот они на пне. Диаметр пня около 20 см. Сколько на них всего поместилось!

Вот они на пне. Диаметр пня около 20 см. Сколько на них всего поместилось!

А вообще я старательно искала рыжики. В субботу до леса мы добрались к пяти вечера, при том, что смеркаться сейчас начинает уже с семи. Но нам повезло, рыжиков нашли штук шесть, и даже самый крупный до нас никто надкусить не успел.

Мне хотелось их попробовать последние две недели, как рассказали, что это - "царский гриб": к царскому столу подавали рыжики, да белые. Поэтому найденные пять штук потушили в сметане на отдельной сковородке-крошке: "распробовать вкус". Очень удачно, что было с чем сравнить. Наверное, сами по себе могли и не впечатлить: сильный грибной вкус, ничего удивительного, кроме цвета. Так лисички - тоже яркие-красивые! Хоть и не такие душистые. Зато более упругие! Но в сравнении с тушеными белыми разница оказалась наглядна, и я с первой пробы их полюбила, назначив одним из любимых грибов.

Вообще, грибные предпочтения в щедрый на них год - забавнейшая тема. Собирали с девчонками. Одна:
- О, лисички! Надо кому-нибудь? Я их уже брать не буду, объелась.
("Во зажралась!" - завидую я про себя.)
Другая:
- И чего одни подберезовики под ноги лезут? Я их вообще не люблю, пока довезешь, разлазиться начинают. Сегодня хочется белых!

А дискуссия о том, что лучше - шляпки или ножки? Ножки некоторым представляются жесткими! А другим - шляпки сопливыми! Сыроежки же делят грибников на партии вроде тупо- и остроконечников. Одни уверяют, что сыроежки незаменимы в картошке, поскольку дивно хрустят. Другие находят, что они, будучи безвкусными, вдобавок еще и крошиться начинают прямо в ведре, и по этому поводу пригодны к употреблению хоть и сырыми, но только в том случае, когда на безрыбье и рак...

А я раньше рыжики не брала, как и сыроежки. Сегодня искала, но, увы, вот самое на них похожее, что попалось на глаза:

Эх, мне бы рыжиков такого размера!

Эх, мне бы рыжиков такого размера!


Из лесу вышли, переобуваемся под багажником, подходит мужик в камуфляже:
- Девочки, а в этом лесу рыжики есть?
Оказывается, он три соседних деревни обскакал, а рыжиков не нашел. "Откуда, - говорит, - люди только тащат?" Вот и мне интересно, откуда? И когда кончается сезон у рыжиков? Сентябрь вроде обещают теплым. Может, еще будут не только опята?
Tags: Лытдыбр
Subscribe

Posts from This Journal “Лытдыбр” Tag

  • "Остаток дня" (1993)

    Он же "На исходе дня", фильм с Энтони Хопкинсом, снятый по роману Кадзуо Исигуро. Я смотрела в надежде лучше понять происходящее в книге. Роман -…

  • Чужой штраф: продолжение

    Прошлая серия закончилась на том, что я написала заказное письмо ГКУ "Организатор перевозок" и отправила его по почте с уведомлением. Затем…

  • Новая фишка со штрафами

    Пришел штраф через ГУ. Источник начисления УФК по г. Москве (ГКУ «Организатор перевозок» л/с 04732Р29610) Сумма штрафа - 5000 рублей. Выписан на мой…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

Posts from This Journal “Лытдыбр” Tag

  • "Остаток дня" (1993)

    Он же "На исходе дня", фильм с Энтони Хопкинсом, снятый по роману Кадзуо Исигуро. Я смотрела в надежде лучше понять происходящее в книге. Роман -…

  • Чужой штраф: продолжение

    Прошлая серия закончилась на том, что я написала заказное письмо ГКУ "Организатор перевозок" и отправила его по почте с уведомлением. Затем…

  • Новая фишка со штрафами

    Пришел штраф через ГУ. Источник начисления УФК по г. Москве (ГКУ «Организатор перевозок» л/с 04732Р29610) Сумма штрафа - 5000 рублей. Выписан на мой…